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生搾り菜種油

実は菜種油の脂肪酸組成は理想的。話題のα-リノレン酸を8%程度、最近取りすぎが懸念されている、だけれども人体には必須の脂肪酸であるリノール酸は20%程度、そして悪玉コレステロールを減らす効果があり便秘予防になるとされるオレイン酸は約60%。 菜種はアブラナ科に属しキャベツや小松菜の仲間。少し苦みを感じる青っぽい風味があります。料理に使うと素材の味わいを邪魔せず、それでいながらしっかりと料理にコクとうまみを加えてくれる頼もしい存在です。サラダのドレッシングやカルパッチョ等の生での利用がお奨めです。

1,200円 (税込み1,296円)
購入or予約にあたってのお願い

保存方法: 直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限: 12ヶ月 (特に開封後はお早めにお召し上がりください。) 本製品の製造ラインでは、ごま及び落花生を使用した製品も製造しています。 底部に沈殿が生じたり白く凝固することがありますが品質には問題ありません。

商品情報
販売開始時期
2017年7月25日頃
栽培方法
自然栽培 管理型
産地
規格(重量)
110g
目安
1日小さじ一杯で一月分
配送方法
通常配送
配送業者
ヤマト運輸 宅急便

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